Van Mythos naar The Gastro Club: Een inspirerend familieverhaal in het Eindhovens Dagblad (ED).
Horecabloed kruipt waar het niet gaan kan bij de familie Doumpas. In een prachtig artikel van journalist Ellemijn Janssen vertelt vader Thomas (56) hoe hij restaurant Mythos vanaf nul opbouwde, terwijl zoons Kostas en Petros nu hun eigen weg inslaan met The Gastro Club in Someren. Een verhaal over passie, 20 jaar vakmanschap en de stap van een dorpsgevoel naar een uniek stadsconcept.
📖 Lees het volledige artikel hier: Eindhovens Dagblad (Let op: Dit is een Premium-artikel, exclusief voor abonnees van het ED) Bron: ED | Auteur: Ellemijn Janssen (17 maart 2026) Copyright: Eindhovens Dagblad
Παράδειγμα Κειμένου
Thomas (56) bouwde restaurant Mythos vanaf nul op, nu breiden zijn zoons uit
Horecabloed stroomt door de familie Doumpas. De 22-jarige Kostas groeide op in de keuken van het Griekse restaurant van zijn vader. Na het succes van Mythos in hartje Someren-Eind runt de familie inmiddels ook de Gastroclub aan het Somerense Wilhelminaplein.
Kostas staat er daar niet alleen voor. Samen met zijn vader Thomas (56) en zijn jongere broer Petros (20) runt hij het familiebedrijf. De broers helpen al van jongs af aan mee in de zaak van hun vader. Hoewel Kostas door de jaren heen verschillende banen probeerde, merkte hij dat hij steeds weer terugkeerde naar de horeca.
Sinds eind juli is de Gastrobar geopend en die loopt zelfs beter dan ze hadden durven dromen. Met graffiti op de muren en een cocktailkaart is de sfeer totaal anders dan bij Mythos in Someren-Eind.
Petros, die meestal achter de schermen werkt bij zowel Mythos als de Gastroclub: „Bij de Gastroclub gaat het vaak tot later door. Daarnaast komt er meer kijken bij het uitleggen van wijnen en gerechten. Het is echt avondvullend en trekt daardoor ook een ander publiek.”
De Gastroclub is zo uitgegroeid uit tot iets dat volgens de broers meer in een stadse omgeving past. „Het is eigenlijk een stadsconcept dat we naar het dorp hebben gebracht,” legt Kostas uit. „Maar wel voor iedereen. We wilden het dorpsgevoel behouden.” Ondertussen trekt de zaak een breder publiek dan alleen mensen uit Someren. „Zelfs vanuit Zwolle komen mensen hierheen”, aldus Kostas.
Toch verloopt niet alles vanzelf. Zo geeft Petros aan dat hij in het begin sociaal nog wel eens is getest. Vader Thomas weet al langer wat erbij komt kijken om een onderneming vanaf nul op te bouwen. „Daar kan ik, zelfs als ik ooit vijf horecazaken zou hebben, nog niet aan tippen”, bezweert Kostas.
Binnen de familie kan er eindeloos over horeca worden gepraat. Toch proberen ze het werk soms ook even los te laten. „Proberen”, herhaalt Petros lachend. Op dit moment gaan veel gesprekken vooral over één bijzonder moment: het twintigjarig jubileum van Mythos.
Vader Doumpas kijkt met trots terug op wat hij heeft opgebouwd. Hij denkt daarbij ook aan de moeilijke periodes, zoals de start van het bedrijf en de coronatijd. Nu ziet hij hoe zijn zonen hun eigen plek in de horeca hebben gevonden, maar voor Kostas blijft senior de basis: „Het is fijn om iemand in de horeca te hebben op wie je altijd kunt terugvallen.”
Bron: ED | Auteur: Ellemijn Janssen (17 maart 2026)
Copyright: Eindhovens Dagblad
